春のごちそう

ジュウゥゥ…
フライパンの上で桜色の鰆（さわら）が艶めく脂をまといながら、ゆっくりと焼き上がる。

表面がパリッと香ばしくなったら、そこにふっくら炊きたてのご飯を投入…！

ジュワワッ…
熱されたご飯が、魚の旨みをたっぷり吸い込みながら幸せの香りを放つ。
そこへ春キャベツの千切りをサラサラッと加えて、最後に濃厚な卵黄をとろ〜り

サクッ…トロッ…
香ばしい皮目、ふんわりした白身、とろける黄身が絡み合って、
口の中がまるで官能的な三重奏…

「もうダメ…この誘惑、止められない…！」

こんな昼ごはん、隣で「ちょっとちょうだい」なんて言われたら、
「え〜？それなら、もっとおねだりして…」って、意地悪したくなっちゃうかも？

美味しいものは、ちょっと焦らしながら楽しむのが醍醐味。

午後も焦らし焦らされ、じっくり楽しみましょ