ほろ苦くてとろける大人の味

まだ冬の名残を感じる朝晩の空気。
でも、スーパーに並ぶ食材たちは確実に春の訪れを告げています。

今日は 菜の花を使って、ちょっと セクシーな大人の味を楽しんでみませんか？

シャキッ…ホロッ…トロッ

お湯の中で ぱぁっと鮮やかに広がる緑。
さっと湯がいた菜の花を、バターの海に くぐらせると…とろける香りがふわりと立ちのぼります。

そこへ じゅわぁぁ…とオリーブオイルとにんにくを熱したフライパンの中へ投入！

ジュッ…！と音を立てながら絡み合う菜の花とバターのコク、にんにくの芳醇な香りが部屋いっぱいに広がります。

一口頬張れば、ほろ苦さと甘みが絡み合い、舌の上でほどける大人の味わい

噛むたびに感じる シャキッとした食感と、バターの ねっとりとしたコクの対比がたまらなくて…思わず目を閉じてしまうほど。

春のほろ苦い誘惑、あなたも味わってみませんか？