今日も遊びに来てくれてありがとうございました♪
昼間は少し暖かく感じる時間も増えてきましたが、夜はまだまだ冷えますね。
春はすぐそこ…だけど、油断すると風邪ひいちゃいそうな気温差！

そういえば、スーパーに菜の花が並び始めてるのを見て、季節の移り変わりを感じました。
ちょっとほろ苦くて、大人の味がクセになるんですよね♪ そろそろ春の食材も楽しんでいきたいなぁ。

明日も元気に頑張りますので、また遊びに来てくれたら嬉しいです
ではでは、あったかくしておやすみなさい♪

今回は「新ごぼうのバターソテー」をセクシーに仕上げてみました！

新ごぼうは、包丁を入れるとじゅわっと水分がにじみ、シャキッとした繊維が心地いい。

バターを溶かしたフライパンにスライスしたごぼうを落とせば、ジュジュッ！と音を立てながら香ばしい香りが広がる…。

じっくり炒めていくと、ごぼうの表面は艶っぽくバターをまとい、ほんのりと黄金色に。

仕上げにお醤油をひと垂らしすれば、ジュワァ…っと広がる香ばしさ！

カリッ、シャキッ、そしてじんわり広がるバターと醤油のコク…

この誘惑の香り、もう食べる前から美味しいの確定

午後も頑張るために、しっかりエネルギーチャージ♪

あなたも新ごぼうの誘惑に、ハマってみない？

午後からもファイトー！

おはようございます！
今日も元気に出勤しました♪

2月も後半に入り、気づけばひな祭りがもうすぐですね〜！

お店やスーパーに並ぶ、可愛いひなあられや桜餅を見ると、
「あぁ、春が近づいてきたんだなぁ」ってしみじみ感じます。

小さい頃、ひな祭りの日はちらし寿司やハマグリのお吸い物が並んで、
ピンクや黄色のひなあられをポリポリつまみながらワクワクしてたなぁ。

お雛様を飾るのはもちろん、
なぜか「ぼんぼりの灯り」だけでも、ふんわり優しい雰囲気になって、
ちょっと特別な気分になったのを思い出します

大人になると、ひな祭り＝お祝いよりも、
美味しい和菓子を楽しむイベントになりつつあるけど（笑）、
こういう季節の行事を感じられるのって、やっぱり素敵ですよね♪

今日はどんな一日になるかな？
楽しいこと、たくさんありますように