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今日は春の訪れを感じる食材をひとつ…そう、新玉ねぎを使ったセクシー飯テロをお届けします♪
まずは、新玉ねぎを丸ごと手に取って…
ツヤツヤの表面をそっとなでてみると、しっとりとした柔らかさ。
皮をむくと、じんわりとしたみずみずしさが指先に伝わってきます。
そのまま、ナイフを入れると…スッと滑らかに切れていく感触。
断面からは、フレッシュな香りがふわりと広がります
この新玉ねぎをじっくりバターで炒めて、スープに仕立てるのが今日の一品。
とろけるような甘さがスープに溶け込み、口に運ぶたびにじんわりと広がる優しい味わい。
バターの香ばしさと、新玉ねぎの甘みが絡み合って…
「ねぇ、もっと…」って、思わずスプーンを進めたくなる美味しさ。
シンプルなのに、一口ごとに身体の奥からじんわりと温まる。
まるで、優しく抱きしめられているような幸せなスープ
五感を刺激する、とろけるような春の味わい…
あなたも、味わってみませんか?
おはようございます!
日曜日、元気にスタートです♪
2月も折り返し地点。
最近は昼間の日差しが少しずつ柔らかくなってきましたね!
とはいえ、朝晩の冷え込みはまだまだ厳しくて、布団から出るのが戦いの日々…。
「あと5分…」の誘惑に負けそうになりながらも、なんとか気合いで飛び起きました!
そして、ここ数日で花粉の気配をひしひしと感じております…。
鼻がムズムズ、目がしょぼしょぼ…春の訪れを感じるのが花粉というのもなんとも複雑な気分です(笑)
花粉症仲間のお兄様、一緒に頑張ってこの季節を乗り切りましょう!
そういえば、スーパーに行くともう春の食材が並んでいますね!
ふきのとう、菜の花、新じゃが、新玉ねぎ…見ているだけでワクワクしちゃいます♪
昨日、新玉ねぎを丸ごと煮込んでポタージュを作ってみたのですが、これがもう…とろっと甘くて絶品
シンプルなのに旨みたっぷりで、ついおかわりしちゃいました!
さて、今日はどんな楽しい時間が待っているのか…♪
お会いできるお兄様、楽しみにしています
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今日もありがとうございました♪
本日も楽しい時間を一緒に過ごしてくださって、本当にありがとうございました
(*^3^)/〜
優しさとぬくもりに包まれながら、あっという間に時間が過ぎてしまいました。
ところで、皆さん「モテる人は〇〇がうまい」って話、聞いたことありますか?
実は、モテる人ほど 「聞き上手」らしいんです!
「うんうん、それで?」と相槌を打ったり、相手の話をちゃんと覚えていたりするだけで、好感度がぐんとアップするんだとか。
ということで、明日は「聞き上手」を意識しながら、素敵な会話を楽しんでみようかな
またお会いできるのを楽しみにしています♪